都說(shuō)「設(shè)計(jì)源于生活」，因?yàn)槲覀冎?，設(shè)計(jì)不是憑空出現(xiàn)的，它是對(duì)【生活】的思考、追求與延續(xù)。而美食，作為【生活】中最重要的部分，同樣給予我們無(wú)盡的靈感。
依諾瓷磚 X 陳德堅(jiān)
【設(shè)計(jì)大頑家】第二期
大咖帶你走進(jìn)米其林星級(jí)餐廳
品四時(shí)之味，悟設(shè)計(jì)哲學(xué)
本期節(jié)目，陳德堅(jiān)老師帶領(lǐng)依諾體驗(yàn)官拜訪臺(tái)州【新榮記】創(chuàng)始人張勇，一邊品米其林星級(jí)出品，一邊探討美食空間的設(shè)計(jì)，暢談生活與設(shè)計(jì)的關(guān)系。
拍攝地點(diǎn)選在臨湖而建、具有濃郁新中式風(fēng)格的【新榮記】旗艦店。餐廳由印尼室內(nèi)設(shè)計(jì)大師 Jaya Ibrahim全力打造，從繪制圖紙到最后完工，總共耗費(fèi)了 3 年的時(shí)間，經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的修改，才得以呈現(xiàn)。
這家新榮記旗艦店的設(shè)計(jì)靈感就是源于自然，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)，能夠親近四季的風(fēng)景，感受一草一木的靈性。
新榮記十分注重空間帶給顧客的氛圍體驗(yàn)，除了餐飲之外，新榮記對(duì)這里的場(chǎng)所營(yíng)造，也提出了非同一般的要求：青石、綠樹(shù)、竹籬、酒肆……
正如陳德堅(jiān)老師所言，設(shè)計(jì)需堅(jiān)持「品味」、「細(xì)節(jié)」、「搭配」、「舒適」四大原則。相信此行，讓依諾體驗(yàn)官們對(duì)于高端餐飲場(chǎng)所的空間環(huán)境設(shè)計(jì)，都有所獲益。
除此之外，依諾體驗(yàn)官們跟隨新榮記創(chuàng)始人張勇，一起體驗(yàn)凌晨時(shí)分的海鮮市場(chǎng)，感受米其林大廚對(duì)食材的用心與執(zhí)著，從生活細(xì)梢末節(jié)中收獲不一樣的啟發(fā)。
看設(shè)計(jì)、品美食、逛菜市，依諾【設(shè)計(jì)大頑家】第二期錄制圓滿殺青。
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